昨晚有空檔，試了蛋糕麵糊的新作法，也順道試了跟珊卓買的新模型。
正正常常的柚子蛋糕跟抹茶蛋糕很好吃，但是這個用剩下各一點點麵糊做的「富士山」卻是搶手貨。
物以稀為貴的概念嗎？
PS.在法國寄來的雜誌上讀到一種奇妙又方便的磅蛋糕作法，可以很輕易的解決一般製作時，容易油水分離的問題。晚上再來把作法寫上與大家分享。口感有稍微紮實一點點（真的只有一點點），不過瑕不掩瑜，光是不用打發跟不會油水分離這點就很迷人。
PS.也許已經有人知道作法啦，不過我真的是第一次看到喔。
PS.大家晚上見～
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正正常常的柚子蛋糕跟抹茶蛋糕很好吃，但是這個用剩下各一點點麵糊做的「富士山」卻是搶手貨。
物以稀為貴的概念嗎？
PS.在法國寄來的雜誌上讀到一種奇妙又方便的磅蛋糕作法，可以很輕易的解決一般製作時，容易油水分離的問題。晚上再來把作法寫上與大家分享。口感有稍微紮實一點點（真的只有一點點），不過瑕不掩瑜，光是不用打發跟不會油水分離這點就很迷人。
PS.也許已經有人知道作法啦，不過我真的是第一次看到喔。
PS.大家晚上見～